「純喫茶とあまいもの」のしおり

 パフェ、プリン・ア・ラ・モード、ホットケーキ、フルーツサンド、ケーキ、クリームソーダなど純喫茶の”あまいもの”の歴史や秘密を日本全国1700軒以上の純喫茶に通い詰めた著者（難波里奈）が掘り下げる、お腹が減りそうな本（今回は京都編）の販促用しおり。

 

しおりは円形の変形（コースターではないと断言！）で２種類、表面はフルーツみつ豆らしき”あまいもの”が喉を鳴らしそうになる。裏面は白紙。

そういえば地元の柏でもフルーツサンドの美味しい店、パンケーキとかき氷が絶品の店、バスクチーズケーキがウマすぎる店があるけど、皆「カフェ」になっていて古典的な純喫茶は絶滅してしまった。

 

 

＜N0.2021009～010＞　1月15日、神田神保町・書泉グランデ